野原新聞@WEB

おはようございます。

今朝は２０代後半のアルバイトの男の子に選んでもらいました。

２１ページ尾近知総合左上段【味な提言　木曽バーガーの誕生】です。

選んだ理由は簡単、ハンバーガーが好きだから食べたい！という事でした。

若い男の子には牛肉のハンバーガーは魅力的かもしれません。

この「木曽バーガー」スローフードの考え方を取り入れたハンバーガーだそうです。

『スローフード』とは、その土地で育った旬の食材や季節の味覚、

伝統的な食文化を見直す取り組みだそうですが、とてもいい取り組みだと思います。

まだまだ知られていないおいしい食材や食文化を広めることは、

消費者にとっても嬉しいですし、また生産者を守ることにもなると思います。

各地でそういった活動が広まれば、地域の活性化にも繋がるのでどんどん

スローフードを進めていってほしいですね。

今回のこの「木曽バーガー」お味はどうなんでしょう？

私もハンバーガーは好きなので、ぜひ一度食べてみたいと思います。

また一つ東海地方の名物が出来たかな！(^o^)／